7 min • 07. 11. 2025
In occasione della X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo abbiamo incontrato lo chef Lorenzo Terenziani di ALMA, la prestigiosa scuola internazionale di cucina italiana, che su invito dell'Ambasciata d'Italia in Slovenia, terrà una masterclass sull'arte della preparazione del risotto.
In occasione della X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo abbiamo incontrato lo chef Lorenzo Terenziani di ALMA, la prestigiosa scuola internazionale di cucina italiana, che su invito dell'Ambasciata d'Italia in Slovenia, terrà una masterclass sull'arte della preparazione del risotto.
L'11 Dicembre a Trieste si celebrano i primi 45 anni della rivista Juliet, che si occupa di arte contemporanea. L'ente ha anche partecipato al recente Ljubljana Art Expo: allo stand era presente Martin Kralj, intervistato da Antonio Saccone (CALLE DEGLI ORTI GRANDI, 8.12.2025).
2 min • 08. 12. 2025
Antonio Saccone intervista Momoko Seto, animatrice giapponese, autrice del film "Dardalions odisey" - odissea delle bocche di leone: si tratta di un lungometraggio animato destinato a uscire nelle sale cinematografiche slovene a partire da Aprile 2026 (CALLE DEGLI ORTI GRANDI, 8.12.2025).
8 min • 08. 12. 2025
Da mercoledì 10 dicembre parte in Via della Fontana 4B, sede dell’Associazione Odv “Il Gattile”, il Mercatino di Natale più gattoso di Trieste! Splendidi regali da mettere sotto l’albero, gadget sempre nuovi e dolciumi da acquistare con piccole offerte che andranno a beneficio dei mici accolti nelle strutture de Il Gattile. Dal 5 al 24 dicembre, i volontari de Il Gattile saranno presenti anche alla libreria Mondadori per confezionare i nostri pacchetti regalo in cambio di piccole offerte a beneficio degli amici a 4 zampe, e il 13 dicembre, chi desidera, può prenotare la “Cena del Gattile” al numero dell’Associazione 00393922971162 non solo per passare un momento conviviale insieme ma anche per scoprire una realtà fatta da volontari che accoglie ogni anno presso i suoi spazi circa 200 cuccioli e oltre 1.000 gatti adulti. Ah, e non dimentichiamo il calendario “Poveri ma belli 2026” che festeggia quest’anno i 30 anni di attività de Il Gattile, un traguardo speciale che ha come sottotitolo: “Magnifico”! A parlarci delle tante iniziative ed appuntamenti: Alessandro Mezzena Lona, presidente de “Il Gattile” di Trieste!
14 min • 06. 12. 2025
Dal 5 al 21 dicembre va in scena a Trieste la 31° edizione del “Festival Internazionale Ave Ninchi - Teatro nei Dialetti del Triveneto e dell’Istria”, il tradizionale appuntamento ad ingresso gratuito de L’Armonia APS Associazione tra Compagnie Teatrali Triestine, che si svolge con il contributo della Regione Autonoma Friuli-Venezia Giulia. Per il terzo anno il Festival è organizzato nell’ambito della rassegna “Una Luce sempre accesa”, promossa e organizzata dall’assessorato alle Politiche della Cultura e del Turismo del Comune di Trieste, nella Sala Luttazzi del Magazzino 26 del Porto Vecchio-Porto Vivo. 12 appuntamenti tra poesia, prosa e musica con gruppi teatrali pluripremiati provenienti dalla provincia di Trieste, Treviso, Venezia e Vicenza, con un ospite particolare dall’Istria e uno scopo umanitario che vedrà devolvere l’incasso di uno degli spettacoli della manifestazione ad Azzurra Associazione Malattie Rare ETS-ODV, a supporto delle innumerevoli iniziative a favore dei piccoli pazienti dell’IRRCS Burlo Garofolo e delle loro famiglie. A parlarcene a Calle degli orti grandi: Riccardo Fortuna, vicepresidente e direttore artistico de L’Armonia APS!
14 min • 06. 12. 2025
Il 6 dicembre nella sede della Comunità degli italiani di Cittanova, la Condotta Slow Food Istra-Istria festeggia il Terra Madre Day, giornata mondiale d'azione di Slow Food per un cibo buono, pulito e giusto per tutti. Un evento in cui si celebra e si rende onore al mondo contadino, dei pescatori, degli allevatori, degli artigiani del gusto che, elaborando le materie prime, le trasformano in cibo La Condotta di Slow Food Istra-Istria è attiva da decenni con eventi e incontri di vario tipo atti a stimolare l'attenzione sulle tematiche della cultura materiale istriana, e si batte per la difesa delle denominazioni di origine, a garanzia della continuità storica di prodotti realizzati in un contesto che non compromette o danneggia l'ambiente. A parlarci dell’evento: Glauco Bevilacqua, Fiduciario Condotta Slow Food Istra-Istria!
10 min • 06. 12. 2025
